Lifestyle Prodotti stagionali

Le fragole: i falsi frutti simbolo della primavera

fragole
Scritto da ifmadmin

Le fragole sono “falsi frutti” caratterizzati da molti elementi nutritivi. Ricche di antiossidanti, fanno parte dell’insieme di cibi chiamati superfoods.

Le fragole sono le protagoniste del periodo estivo, così come di una dieta sana e bilanciata.

fragole

FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/photos/fragole-ekoodlade-mezza-estate-1467902/

Con l’arrivo delle belle giornate di sole, noi di Italian Food Mom abbiamo iniziato a coltivare il nostro orto, con l’aiuto delle nostre bimbe, super organizzate con zappe e vanghe adatte a loro.

Abbiamo trapiantato tante piantine di fragole, e presto raccoglieremo i nostri prodotti sani e golosi. Tante ricette sfiziose e golose ci attendono!.

Ci si diverte e, allo stesso tempo, si imparano i ritmi delle stagioni, il rispetto per le tradizioni e a produrre in casa frutta e verdura di stagione.

Bea e le fragole

FONTE FOTO: Italian Food Mom

Un toccasana sia per la salute che per la tavola!.

Le fragole: caratteristiche

Frutti rossi poveri di calorie e altamente rinfrescanti, poiché ricchi di acqua, le fragole sono molto amate sia dagli adulti che dai bambini, per la loro dolcezza.

piante di fragola

FONTE FOTO: Italian Food Mom

In realtà, si parla però di “falsi frutti”. Questo perché la polpa si forma sulla base del fiore e non dall’ovario.

La parte edibile, che tanto ci piace, è la base del fiore. Quest’ultima si ingrossa e si colora di rosso proprio con la maturazione.

Proprietà nutrizionali delle fragole

Questi appetitosi frutti sono amici della dieta, in quanto attivano il metabolismo e contrastano la cellulite.

Inoltre, le fragole sono ricche di vitamina C, calcio, magnesio e potassio.

Il dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (USDA) le ha addirittura inserite nella lista dei cosiddetti superfoods, o super cibi.

piante di fragola

FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/photos/fragole-ekoodlade-mezza-estate-1467902/

Curiosità: le fragole contengono xilitolo, uno zucchero capace di proteggere i denti dall’attacco dei batteri e quindi dallo sviluppo di carie.

Attenzione alle allergie ed alle intolleranze alimentari

La fragola è un alimento allergizzante, in quanto contiene istamina e ne favorisce la produzione da parte del nostro organismo.

Proprio per questo motivo è bene non introdurla nella dieta dei nostri bimbi fino al compimento del secondo anno di età.

FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/photos/fragole-ekoodlade-mezza-estate-1467902/

FONTE FOTO: Italian Food Mom

Notizie sull'autore

ifmadmin

Biologa, assistente all'infanzia, studiosa di nutrizione e mamma golosa.

Amo definirmi un miscuglio eterogeneo: versatile, sportiva e amante del buon cibo; sempre pronta a modificare le mie abitudini per vivere al passo con i tempi, seguendo le esigenze della mia stupenda famiglia.

3 Commenti

Lascia un commento

Iscriviti alla nostra mailing list per ricevere utili consigli, ed un regalo speciale!

farina