Utensili e dispensa

Le migliori macchine sottovuoto del 2019

macchina per sottovuoto
Scritto da ifmadmin

Le macchine sottovuoto permettono di conservare al meglio i cibi, e sono un utensile fondamentale per la cucina sous vide. Ecco le migliori del 2019.

Il metodo di cottura sous vide sta prendendo sempre più piede, anche nei ristoranti dei migliori chef, ma necessita di alcuni utensili fondamentali, come le macchine sottovuoto. Come scegliere la migliore per poter conservare i cibi al meglio e poter cucinare in casa piatti di alta qualità, grazie a dispositivi come Anova Precision Cooker?

macchina per sottovuoto

FONTE FOTO: https://www.facebook.com/CodiciSconto2018/

Le tre migliori macchine sottovuoto del 2019

Conservare i cibi sempre freschi, senza alcuna perdita di sapore è possibile grazie alle macchine sottovuoto. Quelle di ultima generazione, soprattutto, consentono una sigillatura perfetta degli alimenti, sia secchi che umidi, mantenendone la verve.

Ma non è tutto. La cottura sotto vuoto è una vera e propria moda del momento. Numerosi dispositivi sono stati immessi sul mercato per poter cucinare sous vide anche a casa e i cibi, per questo tipo di tecnica, devo essere precedentemente messi sotto vuoto, appunto.

cottura sottovuoto

FONTE FOTO: https://www.facebook.com/CodiciSconto2018/

La classifica

Valido prodotto è la macchina sottovuoto per alimenti Bonsenkitchen. Dotata di rilevatore automatico per le perdite di aria, e con una taglierina incorporata, permette di sigillare svariati cibi, anche liquidi. La garanzia è di due anni.

Chi desidera conservare e cucinare i cibi sotto vuoto anche in vacanza può optare per una soluzione compatta, portatile. Si tratta della macchina sottovuoto per alimenti, Padi Home Professional, con in dotazione dieci sacchetti. Semplice da usare, automatica e realizzata in materiale ABS. Un vero e proprio “must have” in ogni cucina.

Last but not least, con ben cinque anni di garnzia, è la macchina sottovuoto automatica per alimenti con portatagliarotolo e barattolo per marinatura MACOM Forever Fresh VAC 6090. Dotata di ben quattro possibilità di confezionamento, e due di sigillatura, pur non essendo economica conserva un ottimo rapporto qualità prezzo. Il programma di marinatura, infine, permette di aromatizzare in pochi minuti sia carne che pesce e verdure.

FONTE FOTO: https://www.facebook.com/CodiciSconto2018/

Notizie sull'autore

ifmadmin

Biologa, assistente all'infanzia, studiosa di nutrizione e mamma golosa.

Amo definirmi un miscuglio eterogeneo: versatile, sportiva e amante del buon cibo; sempre pronta a modificare le mie abitudini per vivere al passo con i tempi, seguendo le esigenze della mia stupenda famiglia.

1 Comment

Lascia un commento

Iscriviti alla nostra mailing list per ricevere utili consigli, ed un regalo speciale!

farina