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La spremuta di arancia aromatizzata all’anice stellato: un toccasana per combattere il freddo

bevanda all'arancia
Scritto da ifmadmin

La spremuta di arancia aromatizzata all’anice stellato, con il suo mix si vitamine, aiuta a combattere le sindromi da raffreddamento tipiche dell’autunno inoltrato e dell’inverno.

La spremuta di arancia aromatizzata all’anice stellato offre all’organismo tutti i nutrienti per affrontare la stagione fredda. Profumata e gustosa, ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie.

spremuta di arancia

FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/arancione-succo-d-arancia-fresco-3050552/

La ricetta della spremuta di arancia aromatizzata all’anice stellato

Si tratta di una preparazione molto semplice e veloce. Le quantità si riferiscono ad una porzione, per una persona.

Quando compriamo la frutta e la verdura è importante scegliere prodotti a chilometro zero, oppure biologici. Nel nostro caso, se scegliamo arance biologiche non trattate, possiamo usare anche una piccola quantità di buccia, privata della parte bianca amara, per aumentare il sapore e rendere la bevanda ancora più buona.

Ingredienti

  • il succo di 2 arance
  • 1 frutto di anice stellato
  • 200 ml di acqua
  • 2 cucchiai di zucchero di canna biologico
arancia e anice stellato

FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/anice-anice-stellato-semi-2905495/

Procedimento:

In un pentolino di piccole dimensioni mettiamo l’acqua e portiamo portare a bollore. Aggiungiamo il frutto di anice stellato e lasciamo in infusione a fuoco spento per qualche minuto.

Eliminiamo il frutto di anice stellato e aggiungiamo ora lo zucchero. Accendiamo nuovamente il fuoco a fiamma bassa e lasciamo ridurre il composto fino ad ottenere uno sciroppo che non deve caramellare; ma deve rimanere di colore trasparente.

Nel frattempo, con uno spremiagrumi, spremiamo due arance della qualità preferita e teniamo da parte il succo.

Togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare lo sciroppo e, soltanto a temperatura ambiente, lo aggiungiamo, in quantità variabile a seconda dei gusti, alla spremuta di arancia.

Mescoliamo quindi la bevanda fino al completo scioglimento.  

Non resta che assaggiare e gustare la spremuta di arancia aromatizzata all’anice stellato davanti al caminetto acceso, in compagnia di amici. Niente di più accogliente per un momento di pausa.

L’unione dell’anice stellato, che ha proprietà antibatteriche ed è considerato un potente antinfiammatorio, con l’arancia, aiuta a combattere le sindromi da raffreddamento tipiche della stagione fredda. provare per credere!

FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/succo-d-arancia-succo-fresco-arance-410325/

FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/arancione-succo-d-arancia-fresco-3050552/

FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/anice-anice-stellato-semi-2905495/

Notizie sull'autore

ifmadmin

Biologa, assistente all'infanzia, studiosa di nutrizione e mamma golosa.

Amo definirmi un miscuglio eterogeneo: versatile, sportiva e amante del buon cibo; sempre pronta a modificare le mie abitudini per vivere al passo con i tempi, seguendo le esigenze della mia stupenda famiglia.

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